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1.食品廠生產(chǎn)加工污水狀況分析

食品生產(chǎn)加工污水處理實行三班制，污水中要去除的污染物主要是有機(jī)物。由于污水流入時間相對分散，水質(zhì)和水量變化幅度較大，因此要求污水處理工藝具有承受沖擊載荷的能力和可靠的運(yùn)行穩(wěn)定性。

2.食品廠污水處理工藝流程的選擇

因為污水水質(zhì)為食品工業(yè)污水，有機(jī)物含量較高。針對污水的污染特點(diǎn)和污水的運(yùn)行管理要求，本方案采用成熟的工藝A/O法進(jìn)行處理。

3.污水處理工藝說明

食品污水處理設(shè)備由調(diào)節(jié)池、缺氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成。生產(chǎn)車間的污水流入調(diào)節(jié)池。

調(diào)節(jié)罐入口裝有機(jī)械格柵，用于攔截大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)。機(jī)械格柵截取的爐渣自動進(jìn)入手套箱，由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)。在調(diào)節(jié)池中，污水充分混合，調(diào)節(jié)水量并初步降解有機(jī)物，然后將污水通過污水泵送入缺氧池，返回的混合液與原污水充分混合在缺氧罐中。

通過兼性微生物的作用，硝態(tài)氮和硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氮，完成反硝化反硝化。缺氧池的出水流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為基礎(chǔ)，與活性污泥法相結(jié)合的生物處理裝置。氧源由鼓風(fēng)機(jī)提供，使污水中的有機(jī)物與池內(nèi)生物膜充分接觸，微生物被吸附降解。水質(zhì)得到凈化。二沉池出水達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級標(biāo)準(zhǔn)，排入附近河流。

二沉池內(nèi)的污泥由污泥回流泵定期泵送至好氧池。剩余的污泥很小。污泥每兩個月左右清洗一次，由環(huán)衛(wèi)泵車運(yùn)走處理。

生化系統(tǒng)所需氧氣由鼓風(fēng)機(jī)供給，曝氣系統(tǒng)采用鼓風(fēng)機(jī)+微孔曝氣器。考慮到鼓風(fēng)機(jī)的高噪音，風(fēng)機(jī)房專門設(shè)置為隔音消音型。

4.工藝特性描述

1.食品污水處理設(shè)備具有較大的靈活性和調(diào)整余地，以適應(yīng)水質(zhì)和水量的變化，同時針對緊急和特殊情況設(shè)置應(yīng)急事故超排放管；

2.采用先進(jìn)成熟的A/O生化處理工藝，提高污染物去除率，具有低電耗、低投資等特點(diǎn)，確保出水達(dá)標(biāo)排放；

3.通過合理選擇二沉池表面負(fù)荷、有效水深、泥斗傾角等設(shè)計參數(shù)，可以提高固液分離效果；

4.整個處理系統(tǒng)管理簡單，運(yùn)行可靠。

5.A/O處理工藝簡介

一套污水處理系統(tǒng)的核心是生化處理系統(tǒng)。本設(shè)計采用A/O處理工藝作為生化處理系統(tǒng)。

6.A/O工藝優(yōu)勢

A/O法具有技術(shù)先進(jìn)實用、成熟可靠、運(yùn)行效果好等優(yōu)點(diǎn)，可滿足各種嚴(yán)格的出水水質(zhì)要求。A/O過程具有以下特點(diǎn)：

1.抗沖擊性強(qiáng)，工藝穩(wěn)定性好；

2.投資少，運(yùn)行成本低；

3.具有脫硝、脫磷功能。

4.所需機(jī)械設(shè)備少，日常維護(hù)簡單；

5.占地面積小，對周圍環(huán)境無不良影響。

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